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味道鲜美，营养丰富
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 葱姜蒜切丁
2/8 花蚬子用清水吐沙
3/8 辣椒切圆丝，豆芽选豆粒为主刚发芽不久的
4/8 细豆腐，切片
5/8 金针菇洗净
6/8 将锅中放油，把郫县豆瓣酱扁出红油，加入洗米水煮开
7/8 大火烧开，加入豆瓣酱，煮一会儿，加入豆芽，金针菇，辣椒，花蚬子煮15分钟，等快熟时放牛肉片
8/8 牛肉熟了出锅
水我用的是淘米水，过两遍之后干净的。洗好的米做米饭配大酱汤非常好
