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今天和大家一起分享的是河北经典美食，苜蓿糯糕，大家可要仔细*！
25分钟
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1/11 取新鲜苜蓿，洗干净，面粉和玉米面放入碗中。
2/11 苜蓿切碎。
3/11 把面粉和玉米面、适量盐放入切好的苜蓿盆中。
4/11 苜蓿刚刚用水洗过，面粉和玉米面放入后，苜蓿上面的水分会把面粉和玉米面粘住。面粉和玉米面要慢慢倒入，一边拌一边看情况。拌的苜蓿沾匀面粉不在沾时为合适。
5/11 锅内坐水，水开后，蒸屉放湿笼布，把拌匀的糯糕均匀摊匀，蒸十五分钟。
6/11 姜蒜切好放适量盐用蒜臼捣好。
7/11 熟了。
8/11 烧一些热油。
9/11 熟糯糕放入盆内，放入芝麻油，放入捣好的姜蒜和适量生抽，把烧好的油倒入。
10/11 拌匀，可以了。
11/11 好好美味呢！
苜蓿一定要在刚洗过切碎拌，不然干了不容易沾面粉。
