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蒜末蚝油菜苔

蒜末蚝油菜苔

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菜苔的营养价值不可小看,都说“百菜不如白菜”,这二,三月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力,又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇,更应该多吃菜苔,在增强母体抵抗力的同时,还能促进胎儿的生长发育。

用料

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