红烧猪蹄的做法_菜谱_香哈网
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红烧猪蹄
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红烧猪蹄

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虽然这道菜烹饪的时间有点*,美容又养颜

作者: 傻丫头72
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 煮开水猪脚放进去煮一遍捞出冲洗干净

    1/11 煮开水猪脚放进去煮一遍捞出冲洗干净

  • 准备好所需的材料,耗油 生抽 老抽 胡椒粉放进去搅拌均匀备用,小葱洗干净打结好,蒜头切成末备用

    2/11 准备好所需的材料,耗油 生抽 老抽 胡椒粉放进去搅拌均匀备用,小葱洗干净打结好,蒜头切成末备用

  • 热锅加油(比平时炒菜少点)加蒜末 姜片 香叶 八角一起炒香

    3/11 热锅加油(比平时炒菜少点)加蒜末 姜片 香叶 八角一起炒香

  • 洋葱切丝也爆炒出香味

    4/11 洋葱切丝也爆炒出香味

  • 猪脚进锅倒进之前调好的酱料

    5/11 猪脚进锅倒进之前调好的酱料

  • 翻炒均匀猪脚也上色了

    6/11 翻炒均匀猪脚也上色了

  • 猪脚倒进砂锅加水刚好盖过猪脚,(要用开水哦)打结好的小葱也一起 开大火煮开

    7/11 猪脚倒进砂锅加水刚好盖过猪脚,(要用开水哦)打结好的小葱也一起 开大火煮开

  • 煮开后用小火慢煮40分钟

    8/11 煮开后用小火慢煮40分钟

  • 时间到也收汁了,盖好锅盖焖10分钟

    9/11 时间到也收汁了,盖好锅盖焖10分钟

  • 美容养颜的猪脚就好了

    10/11 美容养颜的猪脚就好了

  • 捞进小点的砂锅再来一张

    11/11 捞进小点的砂锅再来一张

  • 小贴士

    *常翻动,不然猪脚有*会粘锅

    作者: 傻丫头72

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