朴实红豆包的做法_菜谱_香哈网
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朴实红豆包
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朴实红豆包

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作者: 籽
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 高筋面粉中间挖个坑,放入牛奶,鸡蛋,糖,上面放入酵母

    1/9 高筋面粉中间挖个坑,放入牛奶,鸡蛋,糖,上面放入酵母

  • 用刮刀搅拌均匀后揉成团,然后放玉米油揉出手膜,边揉边放玉米油,不要一下都倒入

    2/9 用刮刀搅拌均匀后揉成团,然后放玉米油揉出手膜,边揉边放玉米油,不要一下都倒入

  • 把揉好的面团,包上保鲜膜,发酵到二倍大

    3/9 把揉好的面团,包上保鲜膜,发酵到二倍大

  • 把发酵好的面团排气,分成大小相等的小面团,当中醒20分钟

    4/9 把发酵好的面团排气,分成大小相等的小面团,当中醒20分钟

  • 醒好的面团擀成圆皮放入红豆沙

    5/9 醒好的面团擀成圆皮放入红豆沙

  • 包好后,压扁放入烤盘,再次发酵

    6/9 包好后,压扁放入烤盘,再次发酵

  • 发酵好后洒上白芝麻

    7/9 发酵好后洒上白芝麻

  • 烤箱120度,15分钟,上色后马上加盖锡纸,以免烤焦,时间到后取出放凉,就做好了。

    8/9 烤箱120度,15分钟,上色后马上加盖锡纸,以免烤焦,时间到后取出放凉,就做好了。

  • 吃的时候可以切成小块,也可以用手拿了啃,味道还不错哦。

    9/9 吃的时候可以切成小块,也可以用手拿了啃,味道还不错哦。

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