保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 7收藏
6539浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万
44分钟
甜味
中级
懒人食谱
蒸
其他
1/11 先称重准备好，糯米和红豆
2/11 把糯米和红豆，提前浸泡一晚
3/11 浸泡好的糯米和红豆，冲洗干净，沥干水份备用
4/11 蒸格中，铺上潮湿的纱布
5/11 把红豆，均匀的铺在，纱布上面
6/11 把糯米，均匀的，铺在，红豆上面
7/11 锅中，加水2000克
8/11 把红豆糯米，放入蒸锅
9/11 盖上锅盖，大火烧煮，上汽后，蒸1小时，小火焖半小时
10/11 蒸好的红豆糯米饭，倒入大碗中，搅拌均匀
11/11 盛出，即可上桌
蒸的过程中，蒸锅中，必须加入足够的水水，以免锅烧干
