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记得上次做麻花的时候还是八九岁，转眼这么多年过去了，还是记得要怎么扭麻花，寻着记忆做出来了，开心
15分钟
家常味
初级
其他
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1/11 准备刚发好的面团（发久了做出来太泡）
2/11 分成小份，然后搓成均匀长细条（用手指/指腹从中间向两边搓更容易掌握均匀程度）
3/11 把两边对折顺时针扭出花（手指放中间防止粘到一起）
4/11 手指不动拿起另一头对折，再拿另一头扭出花，最后取出手指把头压进去
5/11 熟能生巧，做完的样子
6/11 锅放油，油温需要高一点
7/11 放入麻花胚子，马上就能飘起来（白白胖胖的）
8/11 炸至金黄色，过程中需不停搅动使它受热均匀
9/11 出锅后就很好看
10/11 成品图1
11/11 成品图2
油温一定要高（放木筷子起大泡泡那种）
