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这是一味营养除湿下肝火的好汤,配料和主料都配搭得很好还很好喝哦!~
1/7 把坑螺多洗几遍洗到干净为止~
2/7 排骨洗净再焯水待用~
3/7 准备好土茯苓,红枣,云苓,生姜,并洗好切好红枣去核待用~
4/7 瓦煲里放进适量清水再放进煲汤的配料,大火将水烧开~
5/7 放下排骨后转小火慢煲两小时~
6/7 汤煲好放适量食盐就可以享用~
7/7 姜末,辣椒,香菜,生抽,麻油一起拌匀用来点汤渣吃的酱油~
煲汤用排骨边味道比较清甜好喝,排骨的肉和坑螺都是很好的汤渣点着酱油吃非常不错哈!