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芒果班戟

芒果班戟

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班戟是pancake的粤语音译,属于港式甜品的一种。班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。我做了最经典的芒果班戟,可以把芒果换成香蕉,榴莲,各式自己挚爱的水果,口味可多变。

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