蓝莓果酱

做法 将做法保存到手机

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  1/11 新鲜蓝莓，挑拣出坏掉的蓝莓，清洗干净。

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  2/11 清洗后加面粉或淀粉，拌匀（拌入面粉是更有效地清洗附在蓝莓果表皮上的灰尘及农药）

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  3/11 拌匀面粉后在流动的水下冲洗干净。

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  4/11 清洗干净沥干水份，放入砂锅或不锈钢锅里压破（用砂锅和陶瓷锅不易烧糊锅底）

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  5/11 压破蓝莓后加入黄冰糖

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  6/11 开始熬煮，不加锅盖哦，边煮边搅拌，防止烧糊，煮至汤汁稠稠的可以关火了。

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  7/11 装瓶自然放凉，密封放冰箱里冷藏

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  8/11 蓝莓果酱涂面包

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  9/11 蓝莓果酱山药

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  10/11 蓝莓果酱拌酸奶

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  11/11 蓝莓果酱雪糕

作者: 佐浦富栄FCyG

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