蓝莓果酱的做法_菜谱_香哈网
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蓝莓果酱
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蓝莓果酱

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作者: 佐浦富栄FCyG
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜蓝莓,挑拣出坏掉的蓝莓,清洗干净。

    1/11 新鲜蓝莓,挑拣出坏掉的蓝莓,清洗干净。

  • 清洗后加面粉或淀粉,拌匀(拌入面粉是更有效地清洗附在蓝莓果表皮上的灰尘及农药)

    2/11 清洗后加面粉或淀粉,拌匀(拌入面粉是更有效地清洗附在蓝莓果表皮上的灰尘及农药)

  • 拌匀面粉后在流动的水下冲洗干净。

    3/11 拌匀面粉后在流动的水下冲洗干净。

  • 清洗干净沥干水份,放入砂锅或不锈钢锅里压破(用砂锅和陶瓷锅不易烧糊锅底)

    4/11 清洗干净沥干水份,放入砂锅或不锈钢锅里压破(用砂锅和陶瓷锅不易烧糊锅底)

  • 压破蓝莓后加入黄冰糖

    5/11 压破蓝莓后加入黄冰糖

  • 开始熬煮,不加锅盖哦,边煮边搅拌,防止烧糊,煮至汤汁稠稠的可以关火了。

    6/11 开始熬煮,不加锅盖哦,边煮边搅拌,防止烧糊,煮至汤汁稠稠的可以关火了。

  • 装瓶自然放凉,密封放冰箱里冷藏

    7/11 装瓶自然放凉,密封放冰箱里冷藏

  • 蓝莓果酱涂面包

    8/11 蓝莓果酱涂面包

  • 蓝莓果酱山药

    9/11 蓝莓果酱山药

  • 蓝莓果酱拌酸奶

    10/11 蓝莓果酱拌酸奶

  • 蓝莓果酱雪糕

    11/11 蓝莓果酱雪糕

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