日式香烧鳗的做法_菜谱_香哈网
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日式香烧鳗
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日式香烧鳗

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鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品

作者: 我想吃面
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料从背部开刀破开。

    1/5 原料从背部开刀破开。

  • 取掉龙骨,内脏洗净。

    2/5 取掉龙骨,内脏洗净。

  • 放入调料腌制一小时

    3/5 放入调料腌制一小时

  • ,入炉烤制15分钟,后取出浇热油,油温6成。

    4/5 ,入炉烤制15分钟,后取出浇热油,油温6成。

  • 取出浇热油,改刀装盘即可。

    5/5 取出浇热油,改刀装盘即可。

  • 小贴士

    烤好取出,烧热油浇在上面即可。浇的时候要均匀。

    作者: 我想吃面

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