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以前用玉米油做过一次,有点怪味,还是黄油用着比较好吃。
1/7 脱皮绿豆用冷水放冰箱冷藏泡开一晚上,
2/7 放电饭煲上蒸半个小时,很软了,捏一下就碎了
3/7 放在榨汁机里加点水搅拌,
4/7 放在锅里小火难慢炒,起泡泡沸腾的时候,加入黄油白糖,
5/7 炒到绿豆泥在锅铲上不会掉,就可以了,冷却,
6/7 蔓越莓提前用水泡好,滤干,切成小块,揉成小团的时候放一点进去。
7/7 用磨具压好,摆盘。
千万不要去尝试自己用绿豆脱皮,能让你崩溃。