莴笋肉丝的做法_菜谱_香哈网
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莴笋肉丝
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莴笋肉丝

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

很下饭的家常小炒,小孩子也可以吃

作者: 卡卡妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莴笋洗净切片备用

    1/12 莴笋洗净切片备用

  • 莴笋前面的嫩叶子留下,洗干净备用

    2/12 莴笋前面的嫩叶子留下,洗干净备用

  • 瘦肉切丝,放生抽,鸡精,生粉

    3/12 瘦肉切丝,放生抽,鸡精,生粉

  • 用手抓匀腌制10分钟

    4/12 用手抓匀腌制10分钟

  • 葱切段,蒜切片备用

    5/12 葱切段,蒜切片备用

  • 锅里放油烧热放入蒜片爆香

    6/12 锅里放油烧热放入蒜片爆香

  • 放入肉丝快速翻炒1分钟

    7/12 放入肉丝快速翻炒1分钟

  • 放入莴笋片翻炒1分钟

    8/12 放入莴笋片翻炒1分钟

  • 放入莴笋叶子

    9/12 放入莴笋叶子

  • 放入葱段翻炒几下

    10/12 放入葱段翻炒几下

  • 加点盐就完成了,准备起锅

    11/12 加点盐就完成了,准备起锅

  • 上桌,开吃!

    12/12 上桌,开吃!

  • 小贴士

    起锅前放一点点醋可以提鲜,不喜欢醋的也可以不放

    作者: 卡卡妈

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