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这是儿子三八妇女节亲自给我做的其中一道菜,虽然没卖相味道确实不错,而且还包含着儿子对母亲的浓浓爱意。
1/9 花菜洗干净后掰成一小朵,处理完后,浸泡在淡盐水中十五分钟捞出备用。
2/9 花菜浸泡过程中,接下来将火腿切成正方形的小块。
3/9 锅里倒调和油猪油渣烧六成热放入姜蒜炒香倒入花菜。
4/9 花菜炒软后将火腿黑木耳倒入翻炒。
5/9 放入一小勺盐
6/9 放入一小勺鸡精
7/9 倒入耗油。
8/9 翻炒均匀再炒一分钟即可。
9/9 炒好的成品图。
1.花菜可焯水可不焯
2.这道菜操作非常简单,口味按实际添加
3.不喜欢吃脆脆的就放些水多煮一下好了。
4.*提前泡发,焯水备用。