火腿炒西兰花的做法_菜谱_香哈网
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火腿炒西兰花
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火腿炒西兰花

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这是儿子三八妇女节亲自给我做的其中一道菜,虽然没卖相味道确实不错,而且还包含着儿子对母亲的浓浓爱意。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花菜洗干净后掰成一小朵,处理完后,浸泡在淡盐水中十五分钟捞出备用。

    1/9 花菜洗干净后掰成一小朵,处理完后,浸泡在淡盐水中十五分钟捞出备用。

  • 花菜浸泡过程中,接下来将火腿切成正方形的小块。

    2/9 花菜浸泡过程中,接下来将火腿切成正方形的小块。

  • 锅里倒调和油猪油渣烧六成热放入姜蒜炒香倒入花菜。

    3/9 锅里倒调和油猪油渣烧六成热放入姜蒜炒香倒入花菜。

  • 花菜炒软后将火腿黑木耳倒入翻炒。

    4/9 花菜炒软后将火腿黑木耳倒入翻炒。

  • 放入一小勺盐

    5/9 放入一小勺盐

  • 放入一小勺鸡精

    6/9 放入一小勺鸡精

  • 倒入耗油。

    7/9 倒入耗油。

  • 翻炒均匀再炒一分钟即可。

    8/9 翻炒均匀再炒一分钟即可。

  • 炒好的成品图。

    9/9 炒好的成品图。

  • 小贴士

    1.花菜可焯水可不焯
    2.这道菜操作非常简单,口味按实际添加
    3.不喜欢吃脆脆的就放些水多煮一下好了。
    4.*提前泡发,焯水备用。

    作者: 非你莫屬Lily_OHiI

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