刚学做包子的做法_菜谱_香哈网
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刚学做包子
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刚学做包子

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做包子,其实最主要的还是把面发酵好。

作者: 雅隽mioI6rW
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 我直接买的带发酵粉一起的面粉。

    1/8 我直接买的带发酵粉一起的面粉。

  • 加上适量的水

    2/8 加上适量的水

  • 把面团搓匀光滑的面团

    3/8 把面团搓匀光滑的面团

  • 用保鲜膜把它封上,避免平面风干。一个小时以后,就成了这种状态

    4/8 用保鲜膜把它封上,避免平面风干。一个小时以后,就成了这种状态

  • 多揉面用揉成长条用刀切成需要的大小,擀面棍把面擀成和饺子皮形状比饺子皮大,些边缘稍微薄一些因为包肉的话中间薄了会露馅。

    5/8 多揉面用揉成长条用刀切成需要的大小,擀面棍把面擀成和饺子皮形状比饺子皮大,些边缘稍微薄一些因为包肉的话中间薄了会露馅。

  • 因为刚学的做了这样

    6/8 因为刚学的做了这样

  • 多做几个以后慢慢的做形状做好稍微好一些了。

    7/8 多做几个以后慢慢的做形状做好稍微好一些了。

  • 根据包子的大小大概蒸20分钟以后等五六分钟再打开盖子。

    8/8 根据包子的大小大概蒸20分钟以后等五六分钟再打开盖子。

  • 小贴士

    做好的包子馅放在锅里面时十几分钟,然后再开火,用冷水蒸20分钟

    作者: 雅隽mioI6rW

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