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我炖的这种鱼，在我们这里有的人叫小黄鱼，有人说不是黄花鱼，我也不知道叫什么？就叫它小海鱼～
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 鱼洗净（煎了一多半才想起来拍照，大家明白就好，下次一定先拍照）
2/6 姜蒜爆锅
3/6 把鱼放锅里略微煎一下
4/6 放醋～糖～酱油，添汤，放葱和盐
5/6 收干汤
6/6 出锅，装盘，撒点葱花（撒点香菜好，不过我家有人不吃，所以我用葱花代替。）
