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小时候在农村农忙的时候,妈妈没有时间为我们做菜,往往用早饭留下的油条蒸两个鸡蛋,记忆中的的味道,有着家庭的温暖
1/5 油条切碎
2/5 鸡蛋磕入碗中加少许盐、生抽、食用油打散
3/5 放入油条的碗中,接着加水继续打均匀,撇去浮沫上蒸锅蒸十分钟左右
4/5 淋一点麻油,枸杞点缀,可以食用了
5/5 美美哒
油条本身带盐味,鸡蛋里盐要少许加