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鸭肉有滋补功效 平日应该多吃些
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 鸭腿洗净
2/7 花菇用清水发好
3/7 锅中油热放入适量白糖 融化起焦糖色
4/7 酱鸭腿放入翻炒上糖色
5/7 放入葱段姜片 烹入料酒 生抽 豆瓣酱 加入笋片花菇 加入清水盖上锅盖焖煮 鸭腿烂熟后即可关火
6/7 另一个锅中烧水 水开把油菜放入焯熟捞出备用
7/7 餐盘中扣好米饭 将鸭腿花菇笋片盛好 摆上油菜 上桌啦
油菜捞出浸下凉白开 菜色会保持碧绿
