魔芋豆腐老鸭汤的做法_菜谱_香哈网
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魔芋豆腐老鸭汤
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魔芋豆腐老鸭汤

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魔芋豆腐烧鸭应该都吃过,煲成汤喝过吗?味道也很鲜美哦!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材

    1/7 准备所需食材

  • 魔芋豆腐洗净切成小块,下锅加盐焯水后捞出备用

    2/7 魔芋豆腐洗净切成小块,下锅加盐焯水后捞出备用

  • 鸭肉洗净放入锅中,加入适量清水,按煲汤键

    3/7 鸭肉洗净放入锅中,加入适量清水,按煲汤键

  • 水开后去掉浮沫,继续煲煮一个半小时左右

    4/7 水开后去掉浮沫,继续煲煮一个半小时左右

  • 加入魔芋豆腐,继续煲煮

    5/7 加入魔芋豆腐,继续煲煮

  • 30分钟后加入盐、鸡精调味即可

    6/7 30分钟后加入盐、鸡精调味即可

  • 装碗,撒上葱花品尝吧!

    7/7 装碗,撒上葱花品尝吧!

  • 小贴士

    1、鸭肉也可先焯水后再煲煮
    2、魔芋这食材不会煮烂的,放心焖上足够的时间,这样魔芋更入味,更好吃
    3、要是喜欢吃辣的朋友可以加几个干辣椒一起煮哦

    作者: 美食熊

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