肉松小贝的做法_菜谱_香哈网
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肉松小贝
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肉松小贝

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劳动节总得劳动吧,光荣嘛

作者: 小老虫
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把海苔撕碎

    1/13 先把海苔撕碎

  • 和肉松拌匀

    2/13 和肉松拌匀

  • 3个蛋黄十10g糖十水十油拌匀

    3/13 3个蛋黄十10g糖十水十油拌匀

  • 加入过筛的低粉

    4/13 加入过筛的低粉

  • 翻拌至无颗粒,不要顺着一个方向搅

    5/13 翻拌至无颗粒,不要顺着一个方向搅

  • 也可以用手动打蛋器

    6/13 也可以用手动打蛋器

  • 蛋白分3次加糖打发(可以烤箱预热了,170度)

    7/13 蛋白分3次加糖打发(可以烤箱预热了,170度)

  • 打至九成发可以了

    8/13 打至九成发可以了

  • 蛋白和蛋黄翻拌成糊

    9/13 蛋白和蛋黄翻拌成糊

  • 倒入袋中

    10/13 倒入袋中

  • 烤箱170度20分钟,出炉后翻面冷却

    11/13 烤箱170度20分钟,出炉后翻面冷却

  • 蛋糕对半折涂上色拉酱,裹上海苔肉松

    12/13 蛋糕对半折涂上色拉酱,裹上海苔肉松

  • 可以开吃了

    13/13 可以开吃了

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