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猪母粿
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猪母粿

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福建土特产

作者: 忘不了你的微笑92
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 干净的锅里无水 中火炒花生 皮稍黑点 放凉

    1/6 干净的锅里无水 中火炒花生 皮稍黑点 放凉

  • 搅拌机搅碎 放花生的量一半的白糖(或红糖<br/>)搅拌

    2/6 搅拌机搅碎 放花生的量一半的白糖(或红糖
    )搅拌

  • 一半糯米粉一半面粉搅拌均匀慢慢加清水揪一小块稍微揉圆(可以蒸地瓜捣碎加少量水揉)不沾水即可

    3/6 一半糯米粉一半面粉搅拌均匀慢慢加清水揪一小块稍微揉圆(可以蒸地瓜捣碎加少量水揉)不沾水即可

  • 摁扁四周按按皮弄大点 包刚才搅拌的花生和糖

    4/6 摁扁四周按按皮弄大点 包刚才搅拌的花生和糖

  • 像包饺子 蒸笼放纱布上锅蒸(或粿底放洗净的芭乐叶)更香

    5/6 像包饺子 蒸笼放纱布上锅蒸(或粿底放洗净的芭乐叶)更香

  • 蒸十五至二十分钟后起锅

    6/6 蒸十五至二十分钟后起锅

  • 小贴士

    可以灵活变样 所以没用地瓜和芭乐叶

    作者: 忘不了你的微笑92

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