芒果班戟的做法_菜谱_香哈网
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芒果班戟
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芒果班戟

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独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

不错的甜品 摊皮需要点耐心~

作者: 是小十七呀
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好原材料

    1/9 准备好原材料

  • 将前四种原料混合 做班戟皮

    2/9 将前四种原料混合 做班戟皮

  • 打匀 为避免大颗粒 可以过筛

    3/9 打匀 为避免大颗粒 可以过筛

  • 摊班戟皮 小火 用不粘锅可以刷色拉油 不刷也可

    4/9 摊班戟皮 小火 用不粘锅可以刷色拉油 不刷也可

  • 处理芒果

    5/9 处理芒果

  • 切大正方体

    6/9 切大正方体

  • 250ml淡奶油和35g糖混合打发

    7/9 250ml淡奶油和35g糖混合打发

  • 将奶油和芒果包入班戟皮

    8/9 将奶油和芒果包入班戟皮

  • 摆盘开吃~

    9/9 摆盘开吃~

  • 小贴士

    摊班戟皮火候要小 夏天打奶油隔冰水 芒果果粒要足

    作者: 是小十七呀

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