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不错的甜品 摊皮需要点耐心~
1/9 准备好原材料
2/9 将前四种原料混合 做班戟皮
3/9 打匀 为避免大颗粒 可以过筛
4/9 摊班戟皮 小火 用不粘锅可以刷色拉油 不刷也可
5/9 处理芒果
6/9 切大正方体
7/9 250ml淡奶油和35g糖混合打发
8/9 将奶油和芒果包入班戟皮
9/9 摆盘开吃~
摊班戟皮火候要小 夏天打奶油隔冰水 芒果果粒要足