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生活中的幸福感无处不在,就比如,你做了一盘面条,有人会狼吞虎咽的,给你消灭光。
1/15 准备好食材。
2/15 胡萝卜、菠菜榨汁。
3/15 紫薯、南瓜切片蒸熟后搅拌一下。
4/15 把胡萝卜汁、菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥单独放入小碗中,再把面粉分成四等分和成面絮。
5/15 和好的面絮。
6/15 依次用压面机反复压成薄面片。
7/15 把四种薄面片压出面条备用。
8/15 做好的彩色面条。
9/15 做炸酱,把瘦肉切成小丁放碗中加入几滴老抽搅拌一下。
10/15 炒锅放少许油烧热后放入葱花和肉丁翻炒一下。
11/15 甜面酱加少许水搅拌均匀倒入锅中肉丁中,炒制一会。
12/15 炒好的炸酱。
13/15 锅中放入适量水烧开后放入彩色面条,搅拌一下,煮熟就可以出锅了。
14/15 煮好的彩色面条。
15/15 盛入盘中浇入炸酱搅拌均匀就可以吃了!
和面时不要放太多蔬菜汁和成面絮就可以了,用压面机反复压面片更筋骨,煮面的时候水要多点,可放入少许盐,面条不容易煮烂。