




7.9万点赞 · 1110收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

1/10 准备材料(图中的鸡蛋是一个,后来我又加多一个)

2/10 打入鸡蛋加水

3/10 加班戟粉,黄油

4/10 搅拌均匀过滤一遍

5/10 过滤之后舀一勺放入做班戟的工具(这个工具是专门做班戟的,只能用微波炉。)

6/10 一分三十秒后的班戟皮出来了。特别嫩,不会很干。

7/10 打发奶油,适量的奶油加糖打发成硬性

8/10 就像这样的。

9/10 在班戟皮中间放奶油,芒果块。然后再折成一个正方形就可以了。

10/10 再来一杯自制的柠檬茶。这个下午茶特别完美。
班戟粉我用的预拌粉,里面是有糖分的。所以我这里没有加糖
可以加一个鸡蛋也可以加两个鸡蛋。看颜色黄不黄。
班戟皮可以用平底锅煎也可以用微波炉。不过微波炉要有专门的工具。芒果尽量切大块点。

