蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜

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做菜也是一门学问,有时也需要创意和灵感才能去不断创新,只有认真定性去做才能有着更好的菜品,把同样的菜做成不同样的味道才是我对美食的完美追求!

作者: 随风远行一一程
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 龙口粉丝一小把用温水泡软

    1/16 龙口粉丝一小把用温水泡软

  • 锅内水烧开焯下立马捞出

    2/16 锅内水烧开焯下立马捞出

  • 用剪刀稍微剪断几下

    3/16 用剪刀稍微剪断几下

  • 准备好蒜瓣

    4/16 准备好蒜瓣

  • 用刀拍扁剁碎

    5/16 用刀拍扁剁碎

  • 锅烧热倒入食用油蒜末入锅,加少许盐和白糖小火炒八成熟。

    6/16 锅烧热倒入食用油蒜末入锅,加少许盐和白糖小火炒八成熟。

  • 用碗盛装倒上生抽和味极鲜搅拌均匀,再淋上芝麻油待用。

    7/16 用碗盛装倒上生抽和味极鲜搅拌均匀,再淋上芝麻油待用。

  • 娃娃菜一颗

    8/16 娃娃菜一颗

  • 将菜拔开过清水洗净

    9/16 将菜拔开过清水洗净

  • 水开入锅焯至断生

    10/16 水开入锅焯至断生

  • 捞出摆入盘中

    11/16 捞出摆入盘中

  • 将粉丝倒入上面

    12/16 将粉丝倒入上面

  • 用匙子将蒜蓉均匀浇至娃娃菜上

    13/16 用匙子将蒜蓉均匀浇至娃娃菜上

  • 成品图

    14/16 成品图

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    可以在菜焯水时加适量盐使菜入味点,更适合口味稍重点的。

    作者: 随风远行一一程

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