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做菜也是一门学问,有时也需要创意和灵感才能去不断创新,只有认真定性去做才能有着更好的菜品,把同样的菜做成不同样的味道才是我对美食的完美追求!
1/16 龙口粉丝一小把用温水泡软
2/16 锅内水烧开焯下立马捞出
3/16 用剪刀稍微剪断几下
4/16 准备好蒜瓣
5/16 用刀拍扁剁碎
6/16 锅烧热倒入食用油蒜末入锅,加少许盐和白糖小火炒八成熟。
7/16 用碗盛装倒上生抽和味极鲜搅拌均匀,再淋上芝麻油待用。
8/16 娃娃菜一颗
9/16 将菜拔开过清水洗净
10/16 水开入锅焯至断生
11/16 捞出摆入盘中
12/16 将粉丝倒入上面
13/16 用匙子将蒜蓉均匀浇至娃娃菜上
14/16 成品图
15/16 成品图
16/16 成品图
可以在菜焯水时加适量盐使菜入味点,更适合口味稍重点的。