葛根芋圆西米露的做法_菜谱_香哈网
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葛根芋圆西米露
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葛根芋圆西米露

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还挺好吃的,芋圆软糯Q弹,可做汤圆~甜品等~自己发挥就好

作者: 似梦非梦-
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 用清水把葛根芋圆煮开备用

    2/9 用清水把葛根芋圆煮开备用

  • 西米露用滚水煮开至透明有白点,然后捞出用冷水冲洗一下备用

    3/9 西米露用滚水煮开至透明有白点,然后捞出用冷水冲洗一下备用

  • 将牛奶倒入锅中煮热,然后加入西米露(需不停地搅拌,防止西米露粘锅)

    4/9 将牛奶倒入锅中煮热,然后加入西米露(需不停地搅拌,防止西米露粘锅)

  • 然后放入煮好的葛根芋圆,可以加点清水,文火煮开加冰糖搅拌(可以舀一点尝下味道)

    5/9 然后放入煮好的葛根芋圆,可以加点清水,文火煮开加冰糖搅拌(可以舀一点尝下味道)

  • 差不多可以了,关火~盛出,放冰箱冷藏

    6/9 差不多可以了,关火~盛出,放冰箱冷藏

  • 出锅

    7/9 出锅

  • 加了蔓越莓干

    8/9 加了蔓越莓干

  • 加了些糖桂花

    9/9 加了些糖桂花

  • 小贴士

    葛根芋圆还能做汤圆吃,Q弹软糯有嚼劲,饭后甜点,大人~小孩~老人都能吃!!西米露可以提前煮开用冷水冲洗一下备用,芋圆需提前拿出来解冻用冷水煮开~~~~

    作者: 似梦非梦-

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