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豆腐蒸肉
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豆腐蒸肉

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滑嫩的豆腐夹杂着肉香 再来一碗米饭 哇塞~

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备玉子豆腐2个(我买了3个 用了2个)

    1/12 准备玉子豆腐2个(我买了3个 用了2个)

  • 枸杞泡好

    2/12 枸杞泡好

  • 肉馅加入盐 酱油 葱姜末 胡萝卜碎 葱头碎搅匀

    3/12 肉馅加入盐 酱油 葱姜末 胡萝卜碎 葱头碎搅匀

  • 豆腐切厚片

    4/12 豆腐切厚片

  • 摆放盘中

    5/12 摆放盘中

  • 中间放上肉馅

    6/12 中间放上肉馅

  • 上锅蒸10分钟

    7/12 上锅蒸10分钟

  • 蒸好后会出一些汤

    8/12 蒸好后会出一些汤

  • 把汤倒入碗内 加入蚝油 生抽 一点点盐 少许淀粉 少许清水搅匀

    9/12 把汤倒入碗内 加入蚝油 生抽 一点点盐 少许淀粉 少许清水搅匀

  • 倒入锅中熬至粘稠

    10/12 倒入锅中熬至粘稠

  • 浇在豆腐上

    11/12 浇在豆腐上

  • 用枸杞点缀

    12/12 用枸杞点缀

  • 小贴士

    切的时候动作要轻 豆腐易碎

    作者: F姐_tXLc

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