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自己在家尝试，还算可以吧！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 茄子，西红柿洗净备用！
2/8 茄子改花刀备用！
3/8 西红柿去皮剁碎备用！
4/8 五花肉剁馅加入葱姜蒜，生抽，耗油，搅拌均匀备用！
5/8 把拌好的肉馅塞入茄子内！
6/8 下锅炸至金黄捞出备用！
7/8 炸好的茄子！
8/8 锅内留底油，下入葱姜蒜爆香，放入西红柿翻炒，尽量让西红柿炒化变成汤汁，加入少许清水，放入盐、生抽、耗油、五香粉进行调味，小火收汁或少量勾芡即可出锅！
