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一道麻辣舒爽的肉菜,花椒芽特别香,陈皮的加入,使得这道菜更加味美可口。
1/17 鸡肉焯去血沫捞出
2/17 青红椒切块,花椒芽洗净
3/17 葱姜蒜切片指天椒切段
4/17 花椒炸出香味捞出
5/17 指天椒爆香下入葱姜蒜
6/17 加入鸡腿肉翻炒均匀
7/17 加入适量水
8/17 加入陈皮
9/17 加入盐
10/17 鸡精味精
11/17 撒入白糖
12/17 老抽
13/17 花雕酒焖煮十五分钟
14/17 大火收汁加入青红椒翻炒均匀
15/17 热油浇在麻椒花椒芽上
16/17 一道美味的陈皮椒麻鸡就做好了
17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!
陈皮的味道特别香甜,最后加入麻椒花椒芽,用热油激出香味儿。喜欢香菇的友友可以加几朵香菇,香菇特别入味,。