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馅里加上糯米饭，吃起来软软糯糯，皮薄馅大，棒棒哒！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/18 五花肉切成小块
2/18 糯米洗净像做米饭一样煮熟
3/18 面粉一点一点倒入开水用筷子搅拌成絮状
4/18 不烫手时和成面团
5/18 香菇洗净攥干水分，先切成片再切成丝最后切成小块
6/18 胡萝卜去皮擦成丝
7/18 锅里放入猪油融化
8/18 放入肉丁炒至变色，加料酒、白糖、少许盐
9/18 放入香菇和胡萝卜翻炒均匀
10/18 放入煮好的糯米饭，倒入生抽、老抽、蚝油、少许盐二次调味
11/18 全部拌匀关火，馅准备好了
12/18 面揉一揉，搓成条切小块擀皮
13/18 因为不用收口所以多放馅哦
14/18 随意捏起来就行
15/18 全部包好
16/18 屉上抹油把烧麦摆匀，开锅大火蒸7、8分钟
17/18 出锅啦
18/18 来个特写，皮薄馅大
馅基本上都炒熟了，所以不用蒸太长时间。
生抽老抽蚝油都有咸味，馅又大，盐一定少放。
