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从来没蒸过馒头花卷的我，老公说想吃花卷，我就下定决心做了。发面时遇到一点小插曲，不过在我姐姐指导下，把面发好了。刚好老公的朋友来家里喝酒，都挺喜欢吃我做的花卷的。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 发面
2/9 发四五个小时的面团
3/9 揉光滑了擀成面长行片
4/9 把韭菜切碎，均匀撒在面片上，再加适量花椒粉，盐，油
5/9 卷成卷，切成一段一段的，两个两个叠起来
6/9 用筷子压一下
7/9 拧一下就成型了，再发几分钟
8/9 下锅。蒸锅的蒸笼上涂点油
9/9 等水响，蒸25分钟
面一定要发好，多发几个小时，我第一次没发好，又加了面和发酵粉，继续发了五个小时才开始做
