保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 555收藏
独家 · 9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.6万
肥肠非常好吃，但清洗不太容易！教你清洗技巧！
15分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/10 准备好猪肠子、面粉
2/10 面粉中加点食盐
3/10 猪肠子，均匀蘸上面粉、盐
4/10 反复用力揉搓
5/10 翻过来，里面朝外，继续揉搓摁压
6/10 倒入适量料酒
7/10 加入适量米醋，再揉搓三分钟
8/10 在清水中清洗
9/10 倒入开水焯两分钟
10/10 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
揉搓挤压过程中，会有污物、油脂排出，建议戴手套操作！
