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自己做的不添加任何添加剂，吃着放心，友友们心动不如行动，赶紧试试吧
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 成品图
2/15 成品图
3/15 用水活面柔成光滑面团然后放水洗（依次换水洗七八次，直到洗到没有面水为止，）
4/15 洗到面筋没有面水为止
5/15 然后静放五六个小时（直到沉淀为止）再把上面的这种黄水轻轻地倒掉
6/15 往面水里放适量的盐
7/15 加适量的碱面
8/15 然后搅匀
9/15 凉皮锅里抹一点油，放四大勺面水蒸八分钟
10/15 凉皮依次做好，再蒸面筋（面筋要蒸半小时）
11/15 蒸好的凉皮切条
12/15 蒸好的面筋切片
13/15 锅中放油烧热，把辣椒面和剁碎的大蒜分别放在两个碗里，大蒜里放适量的盐鸡精味精，烧热的油浇上去，最后大蒜里面倒入适量的开水把盐和鸡精味精化开
14/15 再把芝麻和花生炒熟擀碎
15/15 凉皮装盘浇上辣油和大蒜水在放入芝麻和花生陈醋再放黄瓜丝即可（有木有流口水啊友友们）
凉皮和面筋等放凉后再切，
