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家常味
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其他
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1/9 将五花肉切成适口大小的方块。入水，大火煮到断生。
2/9 取净锅，炒糖色。
3/9 将煮好的五花肉倒入糖色中，翻炒上色。
4/9 倒入姜片，香叶，大料，桂皮。继续翻炒。
5/9 倒入红腐乳汁，适量红曲粉。
6/9 红曲粉长这样，嘻嘻
7/9 加入料酒，老抽。翻炒均匀后，加水，大火煮。
8/9 加豆腐泡，香菇。继续煮。
9/9 出锅前，加适量盐，味精。
