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煎辣椒
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煎辣椒

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爱吃这个口味,也可以不加糖,因为这个辣椒特别辣,所以我少放了点糖,大家根据个人口味来调整吧

作者: A1992
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 辣椒洗干净擦干水分切段,家里平底锅够大的话可以不用切开

    1/9 辣椒洗干净擦干水分切段,家里平底锅够大的话可以不用切开

  • 蒜切末备用

    2/9 蒜切末备用

  • 锅内放少许油,把辣椒放入

    3/9 锅内放少许油,把辣椒放入

  • 煎成虎皮颜色翻面,全部煎好

    4/9 煎成虎皮颜色翻面,全部煎好

  • 酱油蒜末少许白糖混合均匀,放入锅中,此时锅内不用放油了

    5/9 酱油蒜末少许白糖混合均匀,放入锅中,此时锅内不用放油了

  • 汤汁烧开

    6/9 汤汁烧开

  • 放辣椒,继续翻炒

    7/9 放辣椒,继续翻炒

  • 汤汁收干即可

    8/9 汤汁收干即可

  • 辣辣的特别下饭

    9/9 辣辣的特别下饭

  • 小贴士

    1、洗辣椒要擦干水分,要不然嘣油
    2、也可以放糖醋,根据个人口味调整

    作者: A1992

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