虎皮椒酿五彩土豆泥

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  1/8 土豆切小块，上锅蒸熟，筷子能扎进即可

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  2/8 蒸土豆的时间可以先把青豆、玉米、胡萝卜准好，放锅中焯水3-4分钟捞出

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  3/8 土豆蒸熟后用果语原汁机冰淇淋头摇成土豆泥

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  4/8 将青椒洗好去蒂，中间的籽掏空。将再土豆泥和焯好水的青豆、玉米、胡萝卜粒加适量盐和胡椒粉一起拌匀

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  5/8 将拌好的土豆泥用筷子或小勺塞进辣椒里面填满，不需要塞得很紧

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  6/8 平底锅或炒锅放油，油微热时放入罐好土豆泥的青椒，中小火煎至起虎皮翻面

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  7/8 青椒煎至的过程中，我们可以调酱汁，2勺味极鲜酱油或海鲜酱油，2勺陈醋，1勺白糖，3大勺水，搅匀

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  8/8 青椒翻面煎至起虎皮后，倒入酱汁，收汁即可

小贴士

塞土豆泥那些的时候不需要塞得太紧，煎虎皮椒一定要用中小火哦！

作者: 是秀芳吖3

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