蒜香排骨的做法_菜谱_香哈网
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蒜香排骨

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独家 · 28.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名13.8万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净备用

    1/26 排骨洗净备用

  • 姜切丝

    2/26 姜切丝

  • 先取5克蒜切片

    3/26 先取5克蒜切片

  • 葱切段

    4/26 葱切段

  • 把葱姜蒜放入排骨中

    5/26 把葱姜蒜放入排骨中

  • 加入料酒

    6/26 加入料酒

  • 生抽

    7/26 生抽

  • 鸡精

    8/26 鸡精

  • 盐

    9/26

  • 黑胡椒粉

    10/26 黑胡椒粉

  • 搅拌均匀腌制一小时

    11/26 搅拌均匀腌制一小时

  • 干辣椒切圈

    12/26 干辣椒切圈

  • 剩下的蒜切末

    13/26 剩下的蒜切末

  • 放入盘中

    14/26 放入盘中

  • 把腌制好的排骨放入淀粉中沾裹上淀粉

    15/26 把腌制好的排骨放入淀粉中沾裹上淀粉

  • 放入油锅中炸

    16/26 放入油锅中炸

  • 小火炸至金黄色捞出

    17/26 小火炸至金黄色捞出

  • 放入盘中备用

    18/26 放入盘中备用

  • 另起锅倒入油烧热

    19/26 另起锅倒入油烧热

  • 放入蒜末干辣椒

    20/26 放入蒜末干辣椒

  • 翻炒至金黄色

    21/26 翻炒至金黄色

  • 放入排骨

    22/26 放入排骨

  • 翻炒均匀即可出锅

    23/26 翻炒均匀即可出锅

  • 挤点柠檬汁

    24/26 挤点柠檬汁

  • 一道美味的蒜香排骨就做好了

    25/26 一道美味的蒜香排骨就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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