手工豆沙汤圆的做法_菜谱_香哈网
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手工豆沙汤圆
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手工豆沙汤圆

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独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万

不用和面最好和孩子一起做,好吃好玩孩子特开心

作者: 若华小仙女3CfZ
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备个大点的器皿,一盆清水,一个笊篱,豆沙馅搓圆放入糯米粉中滚一滚(我用的是过滤豆浆的笊篱)

    1/10 准备个大点的器皿,一盆清水,一个笊篱,豆沙馅搓圆放入糯米粉中滚一滚(我用的是过滤豆浆的笊篱)

  • 用笊篱把豆沙馅捞出放入水中,浸泡一下拿出再放入糯米粉中,捞出再放入水中浸泡一下捞出放入糯米粉中重复…………

    2/10 用笊篱把豆沙馅捞出放入水中,浸泡一下拿出再放入糯米粉中,捞出再放入水中浸泡一下捞出放入糯米粉中重复…………

  • 重复五次的样子

    3/10 重复五次的样子

  • 直到自己想要的大小整理一下把糯米粉过筛,筛去杂质

    4/10 直到自己想要的大小整理一下把糯米粉过筛,筛去杂质

  • 和孩子一起做的汤圆出来了

    5/10 和孩子一起做的汤圆出来了

  • 如果有开裂的可以再浸一下水放入糯米粉滚一滚就可以了

    6/10 如果有开裂的可以再浸一下水放入糯米粉滚一滚就可以了

  • 倒掉水的时候是不是有很多糯米粉在里面,扔了可惜就废物利用一下,加入一杯面粉和两杯玉米粉半杯糖拌匀,加入适量的开水揉成光滑面团,(一次性杯子,面粉和玉米粉的量根据你的糯米粉的量来定,喜欢吃甜的就多加点糖)醒发十几分钟

    7/10 倒掉水的时候是不是有很多糯米粉在里面,扔了可惜就废物利用一下,加入一杯面粉和两杯玉米粉半杯糖拌匀,加入适量的开水揉成光滑面团,(一次性杯子,面粉和玉米粉的量根据你的糯米粉的量来定,喜欢吃甜的就多加点糖)醒发十几分钟

  • 分成小剂子搓圆,大拇指用力下压整形成窝窝头的形状

    8/10 分成小剂子搓圆,大拇指用力下压整形成窝窝头的形状

  • 依次做好倒扣放入锅中加冷水上汽蒸十五分钟,虚蒸几分钟,开盖不要急着拿出会粘手,等两分钟就可以了

    9/10 依次做好倒扣放入锅中加冷水上汽蒸十五分钟,虚蒸几分钟,开盖不要急着拿出会粘手,等两分钟就可以了

  • 软软糯糯的出锅

    10/10 软软糯糯的出锅

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