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紫薯馒头
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紫薯馒头

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万

多吃粗粮,营养丰富

作者: 晴天89938
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫薯蒸熟压成泥

    1/7 紫薯蒸熟压成泥

  • 紫薯泥冷却后加入面粉,发酵粉

    2/7 紫薯泥冷却后加入面粉,发酵粉

  • 揉成面团(紫薯水份少,在揉的时候加入适量的水)

    3/7 揉成面团(紫薯水份少,在揉的时候加入适量的水)

  • 盖上盖子发酵成两倍大

    4/7 盖上盖子发酵成两倍大

  • 揉成一个个圆圆的

    5/7 揉成一个个圆圆的

  • 冷水蒸,水开后蒸15分钟,关火闷5分钟再掀盖

    6/7 冷水蒸,水开后蒸15分钟,关火闷5分钟再掀盖

  • 紫薯馒头蒸好了

    7/7 紫薯馒头蒸好了

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