蚝油土豆片的做法_菜谱_香哈网
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蚝油土豆片
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蚝油土豆片

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简单美味的一道菜

作者: 食之美
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好土豆、葱、蒜

    1/9 准备好土豆、葱、蒜

  • 先把土豆洗干净去皮切片过清水

    2/9 先把土豆洗干净去皮切片过清水

  • 葱蒜切碎

    3/9 葱蒜切碎

  • 锅热下油,烧至五成热下大蒜出味

    4/9 锅热下油,烧至五成热下大蒜出味

  • 下土豆片炒软加上一大勺蚝油炒匀

    5/9 下土豆片炒软加上一大勺蚝油炒匀

  • 加上盐继续翻炒

    6/9 加上盐继续翻炒

  • 洒少许水焖一下

    7/9 洒少许水焖一下

  • 焖到差不多干水加上葱花拌匀即可

    8/9 焖到差不多干水加上葱花拌匀即可

  • 起锅装盘美美哒

    9/9 起锅装盘美美哒

  • 小贴士

    不用放太多盐,因蚝油本身已有味,放多盐会咸

    作者: 食之美

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