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鲜美营养，*时期棒棒的营养晚餐
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 海参泡发，去除内脏，切成小段。用的是小海参，所以用了两只。
2/5 打三只鸡蛋
3/5 将一半海参加入蛋液，加少量盐，加鸡蛋的两倍水量，打散
4/5 撇去浮沫后盖上保鲜膜上锅蒸，同时把剩余的海参同蒸
5/5 开锅十五分钟后蒸熟去掉保鲜膜。将蒸熟的海参撒上，再撒少量香葱花，点香油，浇生抽，开吃
海参掺入一半，盖碗一半，味道层次更丰富
