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牛肉青团
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牛肉青团

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用心做美食

作者: 美美妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 将青菜打成泥用温水隔热加温 加入粘米粉和糯米粉

    2/11 将青菜打成泥用温水隔热加温 加入粘米粉和糯米粉

  • 将蔬菜牛肉切丁

    3/11 将蔬菜牛肉切丁

  • 加酱油 盐 生姜 料酒拌匀

    4/11 加酱油 盐 生姜 料酒拌匀

  • 倒入平底锅中炒熟

    5/11 倒入平底锅中炒熟

  • 将糯米粉按扁

    6/11 将糯米粉按扁

  • 加入馅后收口

    7/11 加入馅后收口

  • 上锅蒸10分钟

    8/11 上锅蒸10分钟

  • 出锅

    9/11 出锅

  • 内馅

    10/11 内馅

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    外皮不能太粘

    作者: 美美妈妈

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