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其实做法很简单！
25分钟
甜味
初级
其他
煮
家常菜
1/7 菠菜洗净留叶，切成小块放入料理机内榨汁，取青汁
2/7 取一个大盆，按照1:1.5的比例分别加入小麦粉和糯米粉，再加入面碱
3/7 将青汁分批缓缓倒入糯米粉中，用筷子拌均匀
4/7 将糯米粉拌成疙瘩状时，揉成面团，达到“面光盆光手光”的状态
5/7 将煮好的小球均匀揉进面团中，可在菜板上抹一些油避免粘黏
6/7 将揉好的面团撕成小团，在面板上擀成若干个面片
7/7 取适量的豆沙馅，用面皮均匀包成青团
艾草的配料被阿福进行了改良，用菠菜汁代替，吃起味道会更加柔和
