鲜笋猪肝鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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鲜笋猪肝鸡蛋汤
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鲜笋猪肝鸡蛋汤

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肝切片加盐,料酒泡水20分钟

    1/9 猪肝切片加盐,料酒泡水20分钟

  • 猪肝洗净切片加适量盐,料酒,醋,淀粉抓匀

    2/9 猪肝洗净切片加适量盐,料酒,醋,淀粉抓匀

  • 鲜笋洗净切片

    3/9 鲜笋洗净切片

  • 鸡蛋打散

    4/9 鸡蛋打散

  • 锅中烧开水倒入鲜笋煮开(煮至鲜笋快熟即可)

    5/9 锅中烧开水倒入鲜笋煮开(煮至鲜笋快熟即可)

  • 再倒入猪肝

    6/9 再倒入猪肝

  • 倒入鸡蛋液加适量盐煮开即可

    7/9 倒入鸡蛋液加适量盐煮开即可

  • 盛入碗中加适量芝麻油

    8/9 盛入碗中加适量芝麻油

  • 慢慢享用吧

    9/9 慢慢享用吧

  • 小贴士

    猪肝泡水是为了去血水

    作者: 露露54

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