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1/3 将芹菜,青椒,肉,切好备用
2/3 倒入适量油,将生姜,蒜头倒入锅中爆香,加肉,待肉颜色变深,加入青椒,芹菜翻炒
3/3 大火翻炒,加入盐,适量味精,即可出锅了
家常菜主要就是干炒,不可加水煮熟,不然色泽和口感都不好了