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呵呵第一次这样炒芹菜,味道也还不错哦,可以试一下。
1/6 芹菜洗干净,切断,菜子和颈分开
2/6 瘦肉洗干净切丝放入2料酒,1勺生抽,半勺盐腌制一下。
3/6 锅预热,放入花生油,油温热后倒入瘦肉炒变色
4/6 倒入西芹,红椒炒1到2分钟
5/6 再倒入芹菜叶子炒一下,加入1勺生抽,1勺盐炒到熟
6/6 最后炒几下熟了就可以装盘子。
如果炒的过程中觉得干可以用手洒些水。