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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼

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独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 韭菜洗净,捞出控干水份,切碎花

    1/9 韭菜洗净,捞出控干水份,切碎花

  • 打入两个鸡蛋

    2/9 打入两个鸡蛋

  • 再倒入面粉,加盐,胡椒粉。

    3/9 再倒入面粉,加盐,胡椒粉。

  • 再倒入水搅拌均匀,面液有流动试。(水不要一次加完)

    4/9 再倒入水搅拌均匀,面液有流动试。(水不要一次加完)

  • 平底锅倒入少许油,加热

    5/9 平底锅倒入少许油,加热

  • 锅中倒入面液,煎成金黄色

    6/9 锅中倒入面液,煎成金黄色

  • 再翻另一边煎片刻

    7/9 再翻另一边煎片刻

  • 放到干净的菜板上,用模具压出花形(选自己自喜欢的模具)

    8/9 放到干净的菜板上,用模具压出花形(选自己自喜欢的模具)

  • 也可以煎成蛋卷。

    9/9 也可以煎成蛋卷。

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