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1/8 生菜飞水，加点油盐提亮，后装盘
2/8 金针菇飞水
3/8 所需备料
4/8 金针茹蟹肉码盘
5/8 撒上葱花，蒜蓉
6/8 蒸鱼豉油用微波炉加热加点鸡精倒入菜盘中
7/8 锅里放油花椒粒炸香做为明油，泼在菜上
8/8 出盘了
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