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第一次做，搜罗了家里仅剩的食材，又想做得好吃点。于是，*作打卤面出锅了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备好食材
2/6 蒸锅上放上蒸笼布，面条上过蒸上。
3/6 加入少许盐，酱油，鸡精把肉沫腌好，姜蒜香菜切末，蒜薹包菜切碎。
4/6 锅内油烧热，加入姜蒜爆香，再加入肉末翻炒，变色后加入蒜薹继续翻炒，蒜薹炒软之后再加入包菜大火爆炒至包菜熟即可。也可加入少量水作为汤汁。
5/6 将蒸熟的面条盛入碗内，加入炒好的菜，加点自己喜欢的酱，我加的是自制的辣椒酱。
6/6 搅拌均匀即可享用。
面条蒸熟比较慢，可以在面条上撒点水，或者直接将面条煮熟后稍微沥干。
