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1/6 先把猪蹄放水煮开,捞起备用
2/6 香料准备好
3/6 电压力锅放入些水,把香料和一大勺排骨酱放锅里煮开
4/6 炒锅油热放冰糖炒出糖色,在把猪蹄放进去炒,加入白酒炒上色就可。
5/6 锅里水开放入炒好的猪蹄,在放盐、鸡精,盖上盖子煮10分钟就可以了。
6/6 香喷喷的猪蹄出锅了
白酒不喜欢的可以把水换成啤酒,各家的锅不一样,我家电压力锅煮10分钟就好了,也可以直接在炒锅里煮,就是时间长